トマ・フリサンは2019年に自身のワイナリーを立ち上げた若手メーカーです。

モヌの町の丘に14ヘクタールのブドウ畑を所有しています。

これまでに、ブルゴーニュ、ローヌ北部、プロヴァンスのバンドール、オーストラリアのクレアヴァレー、ニュージーランド等、世界のさまざまな地域でブドウ栽培を学びました。

それぞれの土地での情熱的なワイン醸造家との交流は生きた学びとなりました。

この経験により自分自身のワインをつくりたいという欲求が確立されたのです。

合理的で有機的な農法にてワインを造っています。