赤
 
ブレンド : トゥルソー100％
 
南東向き2区画の優良なトゥルソー・ア・ラ・ダムと呼ばれるブドウ樹で、粒の間隔が広く風通しが良く、しっかりと熟し糖度の高い房をつけます（収量は30hl/ha、アルボワの一般的な収量45〜60 hl/haより低い）。完全除梗、澱とともに8ヶ月フードルで熟成。繊細なタンニンが特徴。