赤
 
ブレンド : サンソー
 
耐暑性・耐病性に優れた希少品種を中心に再構築したブレンド。石灰質の痩せた土壌と厳しい栽培環境が、凝縮感のある果実味とフレッシュさを引き出し、古来品種が酸、ストラクチャー、丸みを補完、親しみやすさと独自性を兼ね備えた味わいに仕上げています。