アルコール度数： 45%
 
庭の植物を活かしたオーガニックのパスティス：ヒソップ(シソ科またはミント科のハーブ)、ラベンダー、カモミール、アニス、リコリス、そして最後にペリゴール産の蜂蜜が加わります。スパイスとともに有機穀物アルコール中に24時間浸漬させます。その後ソーラー電気で加熱された蒸留器で蒸留されます。現れた香り高い魔法の薬にペリゴール産の蜂蜜を加え、さらに数週間寝かせて甘やかなアロマを引き出します。