白
 
ブレンド : シャルドネ100%
 
1.3ヘクタールの粘土石灰質の土壌で育ち、平均樹齢40年です。シェミイ＝シュール＝セランの東向きの高台に位置し、フルーティでフレッシュな味わいが特徴です。デブルバージュ後、温度管理されたステンレスタンクで発酵、澱の上で熟成されます。