赤
 
ブレンド : グルナッシュ33％、シラー33%、 カリニャン25%、サンソー9%
 
樹齢40年の畑で収量は35hl/ha。シラーはオーク樽で、その他はタンクで10ヶ月熟成。無濾過。紫がかった深いパープルの色調。黒系果実とスパイス、カカオの柔らかで複雑な香りに、南仏ハーブとミントの爽やかな余韻。繊細なタンニンが骨格を支え、ラムやグリル肉、スパイシーな料理と好相性です。