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チョウマメとも呼ばれるバタフライピーはマメ科の植物で、蝶のような形の青い綺麗な花をつけるのが特徴です。

その花をジンに漬け込み色素を移したのが今回の限定ジン。

この色素はアントシアニンの一種で、酸性ではピンク色、中性からアルカリ性では青色に変化するためソーダで割るときと、酸味のあるトニックで割るときでは違う色が楽しめます。 

ヤソ・ジン バタフライピー

¥7,480価格
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