ブレンド : コー(マルベック）75% ガメイ25%
 
地域／A.O.C : ロワール
 
低温発酵で8日間、またブドウの枝を入れたりしています。紫の色を帯びたこのワインはフルーティーで軽やか、赤と黒果実の深い味が現れシルキーなタンニンが心地よい繊細なワインです。ロワールのミネラル感とテルワールの深みを楽しんでいた。