ブレンド : サンソー
 
地域／A.O.C : ラングドック
 
サン・マルタン島の粘土石灰質土壌のなかでも通気性の良いエリアがあり、そこで平均樹齢15年のサンソーを育てています。この樹齢と通気性の良い土壌のおかげでフレッシュでエレガントなワインが実現します。 コンクリートタンクで低温発酵(14℃)10日間。野イチゴとカシスの芽を思わせる繊細さと深い香りを持ち合わせ、美しくフレッシュな味わいのブラン・ド・ノワールです。