ブレンド : グルナッシュ,シラー,カリニャン,ムールヴェードル
 
地域／A.O.C : ラングドック
 
Mourvedreの古い樹齢から名前をとったドメーヌのファーストワインです。ブドウの実を選別し、果梗を全部取り除きます。その後、4週間マセラシオンを行い、1年間で小樽と大樽で熟成して、1年間でステンレスタンクで安定させます。ガーネット色で香りは豊かで深く、ブラックチェリー、ブルーベリージャム、リコリス、オリーブなどが感じられます。リッチで凝縮感のある口当たりで、樽は構成を与えるがその香りがうまく溶けこんでいます。とても複雑でエレガントで、デキャンタージュをしてすぐ飲めますが、8から10年熟成もできます。