アルコール度数： 6,5%
 
ミクロキュヴェNo.2は、黄金色とオレンジ色の間にある色合いと、繊細な泡立ちが特徴です。高級料理向けのシードルであり、非常に新鮮な苦みを持っています。ボトル内で自然な発酵を経た後、伝統的な澄清法が行われ、逆さまに保管されたボトルからデゴルジュマンが行われ、天然ガスを保持しつつシードルは透明で安定します。