アルコール度数： 8%
 
色合いは黄金色とオレンジ色の間にあり、繊細な泡立ちを持ちます。試飲時には、美しいバランスとしっかりしたタンニン構造があり、ヨードのような微妙なアロマが香ります。口に含むと、非常に新鮮な苦みが広がります。この特徴は、残存糖を最小限に抑える発酵と、酸味・甘み・苦みのバランスによるものです。グランドキュヴェは、美食用の辛口シードルです。