アルコール度数： 44%
 
本格的なフランス産ジンを作るために厳選された12種類の植物。タイム、ローズマリー、オレガノ、ラベンダー、ジュニパーベリーは農場でオーガニック栽培されています。ピンクペッパー、カルダモン、柑橘類などのスパイスは、有機農業の契約農家から調達しています。 植物は新鮮な状態で蒸留、柑橘類は朝に皮をむき、その結果ジンには強力なアロマが加わります。穀物アルコールと農場の湧き水を混合し芳香植物を加えます。蒸留は8時間以上かけてゆっくりと蒸留することで繊細で複雑な植物の蜜が抽出されます。