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2011年以来、同社の共同マネージャーであるレミと
フィリップは、新たな取り組みとしてすぐりの実のスパークリングの製造を始めました。
試行錯誤の末、アルゴンヌ アルドゥネーズ地域にてクロ・ド・ゴブを
設立しました。
伝統的な作り方にてすぐりの実のスパークリングを造っています。また、農薬は使用していません。